Oma´s Pflaumenkuchen

#1 von Fischgirl , 13.09.2012 12:51

Für den Teig: 250 g Mehl
60 g Zucker
80 g Magarine
1/2 Pck Backpulver
1 Pck Vanille Zucker
1 Ei
1 Eßl Milch
Für die Streusel. 90 g Butter
110 g Mehl
100 g Zucker
1/2 Tl Zimt

und natürlich 1 kg Pflaumen waschen und entkernen.

Teig kneten und Streusel herstellen, alles in eine Springform und für 40 min bei mittlerer Hitze backen.
Danach aus dem Herd nehmen und noch heiß mit Zucker bestreuen. Fertig ist ein leckerer Pflaumenkuchen.

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Fischgirl
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